500 г яловичого фаршу

1яйцо

1/4 склянки хлібних крихт

1 ч. Л. вершкового масла

1/4 склянки арахісу (подрібненого)

12 шт. крупного зеленого винограду

12 помідорів чері

1 цукіні (довгий)

2 ст. л. селери (зелень)

2 зубчики часнику

червоний перець (мелений)

сіль

Для соусу:

1/2 склянки курячого бульйону

1/3 склянки червоного винного оцту

2 ст. л. кукурудзяного сиропу (можна замінити медом)

1/2 склянки коричневого цукру

4 ч. Л. крохмалю

2 ч. Л. свіжого імбиру

У невеликій мисці змішуємо фарш, хлібні крихти, нарізану зелень селери і часник, солимо, приправляємо перцем і додаємо яйце, арахіс і ретельно вимешіваем. Лепім невеликі фрикадельки і розкладаємо їх на покритому фольгою і змащеному вершковим маслом деку. Запікаємо в духовці при 200 ° 10-15 мінут. Делаем соус: змішуємо коричневий цукор з крохмалем, додаємо подрібнений на дрібній тертці імбир, вливаємо курячий бульйон, червоний винний оцет і кукурудзяний сироп. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо 2 мінути. Цукіні овощечисткой нарізаємо тонкими довгими стрічками. Складаємо в лоток і обдаємо кіпятком. На довгі шпажки нанизуємо, чергуючи, обсмажені фрикадельки, виноград і черрі, хвилеподібно пропускаючи між ними стрічечки цукіні. Шашлички змащуємо соусом і запікаємо 15-20 хв. при температурі 180-200 °. Залишився соус подати окремо.

Шукаєте де придбати апарат для корекції фігури київ за оптовою ціною? Рекомендую Вам відвідати сайт spashop. com. ua, тут ви знайдете багато вигідних пропозицій.

Leave a Reply

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>