Піца буває не тільки всім звична – з сиром і томатним соусом, з ковбаскою і грибами. Буває і солодка піца. Часто її печуть на пісочному коржі, заливаючи його плодово-ягідним желе і розкладаючи на поверхні піци красиві шматочки фруктів, ягід, горіхів, запашних трав.

Ось смачний весняний пиріг Полунична піца. А рецепт можна трохи змінити. Припустимо, додати в тісто какао, а замість полуниці взяти чорницю або ківі. Такий простий рецепт може стати в нагоді в будь-який час року.

Спробуйте також весняну піцу з фруктами. Вона заправленавершками і прикрашена. Як захотіли, так і прикрасили. Знову ж таки, чим захотіли. Або ось піца з чорницею і базиліком теж дуже смачно, хоч і незвично.

Кількість порцій: 8

Час приготування: 1 год. 20 хв.

Калорійність: Висококалорійний

Калорій в одній порції: 591 ккал

Щоб приготувати полуничну піцу вам знадобиться:

    для коржа: борошно – 2,25 ст. сіль – 0,5 ч. Л. цукор – 5 ст. л. олія соняшникова або оливкова – 0, 75 ст. молоко – 3 ст. л. для наповнення: сир-крем – 300 г цукор – 0,75 ст. яйце – 3 шт. ванілін – 1 пак. полуниця – 3-4 ст. сироп – 0,25 ст.

Як приготувати полуничну піцу.

1. Розігрійте духовку до 170 °.

2. Змішайте борошно, цукор і сіль. В іншому посуді змішайте рослинне масло і молоко. З’єднайте сухі і мокрі інгредієнти. Замісити тісто. Форму змастіть рослинною олією. Розподіліть тісто по формі тонким шаром. Запечіть 15 хвилин.

3. З’єднайте крем-сир, цукор, яйця і ванілін. Збийте суміш міксером до однорідності. Викладіть крем на спечений корж. І знову поставте пиріг духовку, тепер на 20 хвилин.

4. Помийте, переберіть полуницю, очистіть її від хвостиків, обсушити на паперовому рушнику і поріжте на пластинки. Прикрасьте пиріг ягодами і полийте сиропом. Ось рецепт незвичайного, дешевого (особливо, якщо є свій город) і смачного кукурудзяного сиропу. До подачі потримайте пиріг в холодильнику.

Смачного!

Матеріал належить сайту

Переклад з англійської Любов Свірін

Рецепт опублікований 09.06.2015

Leave a Reply

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>